2011年11月11日 星期五

秋季養生有甚麼注意事項?

秋天,是從八月七日立秋之日起,到立冬之日止。由於秋季的主氣是「燥」,容易傷陰,令津液虧損,令大腸乾結,難以排便,故醫書說:「秋冬養陰」,而養陰首要是多渴水,以對抗天乾物燥。另外,秋天的「燥氣」最易傷肺,所以我們最需要潤肺,可服養陰生津之品,如杏仁、百合、銀耳、荸薺、秋梨、蜂蜜、香蕉,或用麥冬、桔梗、甘草適量泡水飲。飲食方面,宜多吃益肺氣、潤腸燥的食物,如甘蔗、梨、芝麻、菠菜、豆漿、蜂蜜等。不過,上述只是對正常人及血虛、陰虛體質的人而言,若是脾胃功能弱,時常腕腹脤滿,大便泄瀉的人最好不要上述食品,因為它們性屬偏涼,宜先調理脾胃,再少量吃一點滋陰食品和藥膳。另外,秋天天氣究乾燥,我們要少食辛辣、煎炸、燒烤等食物,以免助燥傷陰,加重秋燥,而要多吃一些酸味的食物,如酸奶、青蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等,以酸收斂肺氣。最後在調情養志方面,秋意容易令人悲傷、憂愁,所以不要給自己太大壓力,以免傷肺,令抵抗力下降,出現咳嗽、氣喘。讀者如對四季養生有興趣,可親臨香港蓬瀛仙館,免費索取《四季養生食療》細讀。派完即止。

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