典故「庖丁解牛」有何寓意?
「庖丁解牛」是《南華經.養生主》的著名典故,莊子以此比喻養生之道,說明凡事應順應自然,避開一切損害生命的險境,才可享盡天年。現將典故簡述如下:
魏國有一位庖丁在屠宰牛隻時動作俐落,他告訴文惠君,他所用的不是技術,而是「道」。剛開始解牛時,眼裡看到的是一頭牛;三年後看到的是牛的五臟百骸筋骨;現在則心領神會,刀鋒在筋骨縫隙之間出入,遊刃有餘。庖丁又說,一般廚子每月更換一把刀,而好一點的廚子懂得怎樣切割,不是硬砍,約一年更換一把刀;他手上的刀則用了十九年,仍然十分鋒利。雖然如此,他現在解牛時遇到筋骨盤結之處,還是屏氣凝神,小心翼翼地動刀,不敢大意。每次解牛後,庖丁都會把刀子擦拭乾淨,好好收藏起來。文惠君聽到後,表示已瞭解養生之法了。
莊子在文中提到「緣督以為經」的宗旨,即遵從自然中正之道,順應事物之法則,便可保全天性。牛代表了濁世,骨骼、筋肉比喻世上事物的紛繁錯雜。以刀解牛,有如生活上遭遇種種困擾和打擊。有道之人能夠堅定自己的精神意志,不在濁世中亂碰亂撞,也避開危險的地方,遠離名利的陷阱,並能洞觀世界的本來面目,所以能遊刃有餘,毫不受損。
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